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    让不连续牛奶加工成为能够!

    公布日期: 2020-08-18  点击次数: 145次

    牛奶是一种极易蜕变的产物。在牛奶加工进程中,包管产物质量是重中之重。这也是Molkerei Ammerland公司选择hy590登录处理方案的缘由。它用后果证明白牢靠的通讯是包管质量的要害要素之一。

    一年365天,奶牛都可以产奶。它可不会在周末苏息或给本人放个假。因而,Molkerei Ammerland公司等牛奶加工场必需跟上这种节拍。

    每年,公司都能经过在德国的两座工场加工约17亿公斤的牛奶。而要包管生牛乳的质量,流利的消费进程十分要害。一切流程必需一直牢靠运转,即使在加工场完成周期性扩建时也是云云。

    “我们不断在扩建。但是,每完成一个阶段,我们就认识到此前的扩建方案范围太小。”Michael Oellsch说。他是Molkerei Ammerland公司的条理办理员,十分理解将新厂房牢靠连入现有网络时需求完成的任务。

    每天,来自加工场周边协作农场的新颖牛奶在颠末加工后会被装入Molkerei Ammerland公司的牛奶车中停止运输。

    一位懂行业的技能协作同伴

    近来一次对位于 Wiefelstede的Ammerland工场的扩建工程也是云云。扩建后,工场已装置了200个控制器,可以经过超越1000个通讯节点完成消费相干数据的交流。

    这次扩建对技能与装置实行都有很高的要求。部件要牢靠且壮实耐用。选择的技能协作同伴则要既能装置,拥有全且精的食品饮料行业知识,又能随时提供专业的效劳。终极,hy590登录当选为了技能供给商与项目协作同伴。

    避免条理毛病

    波动的网络是消费的支柱。在主动化消费中,一切设置装备摆设都互联互通且继续不时交流数据。在由hy590登录与Molkerei Ammerland公司配合开辟的网络处理方案中,冗余机制和不连续的电力供给是避免条理毛病的中心。

    一切消费流程都在受控的卫生条件下停止。

    完成数字化的根底

    在推进消费古代化的进程中,Molkerei Ammerland公司对无源网络技能停止了晋级。无源网络次要掩盖没有独立电源的部件。同时,公司也铺设了高功能的光纤数据电缆,用于完成从消费、贮存和冷藏到污水处置厂间的各种通讯。hy590登录的Sinema Server网络办理软件可以对各项义务停止监控和办理,并完成网络中通明度的。这让员工可以运用很多诊断与剖析功用,并可以随时经过验证陈诉检查一切相干消费数据。

    在通讯进程中,有一个节点十分要害,那便是从消费网络转至办公网络的时分。企业IT需求与产业情况严厉离开。“出于平安思索,我们必需将工场与外界完全离开,”Molkerei Ammerland 公司项目司理Hans-Peter Hübner回想道。“同时,我们也盼望扩展数字化的范畴来让整个条理更灵敏,并为将来的进一步开展打好根底。”因而,现在的处理方案清晰界说了办公与消费条理间互相通讯的全部过渡节点。

    Molkerei Ammerland公司的奶酪消费:未加工的奶酪在盐水浴中被平均腌制。

    异乎寻常的办法

    对食品饮料行业的公司来说,运用本人的IT盘算中央,而非在消费地区内安排浩繁PC端并不罕见。在工场里,包罗hy590登录的Simatic PCS 7流程控制条理在内的种种条理与义务都在假造呆板中运转。这种构造让公司浪费了硬件投入,增加了办理任务量并使资源应用。

    在将来的扩建与古代化进程中,分歧且端到真个网络理念仍可满意公司对IT与主动化的需求。“假如有一些设置装备摆设本应被放在一同,那么将它们一同运用就也黑白常天然的了。” Hübner说。


     

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